Karaage
8 CHFPoulet frit à la japonaise
4 pc1
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Entrées
Pour ouvrir le repas
Neims Porc
10 CHFPetits rouleaux de printemps au porc et légumes
4 pc1Yakitori
7 CHFBrochettes de poulet, sauce teriyaki
2 pc1Tagoyaki
8 CHFBoulettes de poulpe
5 pc1Gyoza
9 CHFRaviolis japonais grillés
5 pc1Edamame
6 CHFFèves de soja légèrement salées
1Salade de wakame
8 CHFAlgues marinées
1Soupe miso
5 CHFBouillon miso traditionnel, tofu et algues
1Tempura crevette
12 CHFCrevettes en beignet léger
4 pc1Tempura légumes
10 CHFLégumes en beignet léger
1
California & Rolls
Nos signatures roulées
Tempura Crevette
9 CHFCrevettes panées, salade verte et sauce
4 pc1Dragon Roll
10 CHFCrevettes panées, avocat couvert et sauce
4 pc1Spicy Tuna
12 CHFThon épicé, ciboulette, sésame
8 pc1Spicy Salmon
12 CHFSaumon épicé, avocat, sésame
8 pc1Rainbow Roll
16 CHFSélection de poissons frais sur california
8 pc1Crunchy Salmon
13 CHFSaumon, avocat, oignons frits croustillants
8 pc1Avocado Roll
10 CHFAvocat, sésame, sauce maison
8 pc1Ebi Tempura Roll
14 CHFTempura de crevette, avocat, sauce
8 pc1
Futomaki
Gros rouleaux généreux
Maguro Futo
15 CHFThon, ciboulette longue, avocat, sriracha
5 pc1Sake Futo
20 CHFSaumon, ciboulette longue, avocat, concombre
5 pc1Veggie Futo
13 CHFAvocat, concombre, carotte, salade
5 pc1Mix Futo
18 CHFThon, saumon, avocat, concombre
5 pc1
Bento Nigiri
Plateaux composés
Edo-Mae
30 CHFThon mariné 1pc, saumon aburi 1pc, dorade 1pc
1Koi
20 CHFSaumon 3pc, saumon aburi 2pc, saumon tartare
1Sakura
25 CHFSélection mixte de nigiri du chef
1
Bento Maki
Boîtes assorties
Ume
14 CHFSpicy thon 3pc, saumon 3pc, concombre 3pc
1Ran
14 CHFThon 3pc, saumon 3pc, avocat 3pc, ura saumon
1Hana
16 CHFMaki et california sélection chef
1Yuki
15 CHFSaumon, avocat, concombre, sésame
1Kiku
15 CHFThon, avocat, concombre, ciboulette
1Tsuki
17 CHFSélection mixte poisson cru et cuit
1